La tarte au citron meringuée

Aaaah la tarte au citron… Moi j’adore la manger…. Et pourtant je n’en fait jamais. Mais en même temps, la patisserie, ce n’est pas vraiment mon fort parce qu’il faut tout mesurer. Comme beaucoup, je cuisine à l’intuition… Bon j’avoue, j’ai quand même modifié quelques trucs pour que ça me convienne.

Le truc le plus difficile… C’est la garniture, le Lemon Curd. Mais c’est vraiment trop bon ^_^

On verra à la dégustation ce que ça va donner…