Tarte Italienne
J’adore la cuisine italienne, ses parfums, ses textures. J’avais envie depuis longtemps de faire une tarte salée qui me […]
Bruschetta tomates poivrons
Pour un buffet ou un apéritif dînatoire qui sent bon l’Italie, voici une recette toute simple et rapide. Une […]
Feuilletés gorgonzola, miel et poire
Le sucré salé marche toujours bien. Pour l’anniversaire de ma mère, je voulais quelque chose qui avait du caractère […]
Onigiri au thon
De coutume, je les fais plutôt pour mes bentô. Ce « pain » de riz est un peu le sandwich japonnais. […]
Bar à Fromage
Quand on a beaucoup de monde pour un apéritif dînatoire, on n’a pas envie de passer sa soirée aux […]
Brochettes Melon, Mozzarella, Jambon italien & basilic
Quand vient l’heure de l’apéritif et qu’il fait chaud, on a souvent envie de quelque chose de frais et […]
Comme une tequila sunrise
Lors de vos soirées, revisitez les cocktails classiques. Pour une personne : 6cl de Tequila – 12cl de jus […]
Gaspacho Express
En ce moment il fait faut et franchement, on n’a pas envie de manger des choses lourdes et grasses. […]
Gaspacho de melon
Même si c’est la fin de l’été, il reste encore quelques melons sur les étales. J’ai découvert cette recette […]
Rencontre pour un cocktail
Pour mon anniversaire, j’avais envie d’une soupe de champagne et en même temps je n’avais pas trop envie de […]
Buffet d’anniversaire
Un petit retour photographique de mon buffet d’anniversaire. Une belle soirée. On a bien mangé, on a bien bu. […]
Salade féta, melon et roquette
C’est l’été. Il fait chaud et honnêtement manger quelque chose de lourd et chaud le soir ne me faisait […]
Rillettes (facile) de poulet rôti
Les rillettes de thon c’est sooo 2012 et les rillettes du commerce c’est encore plus has been ! Bon […]
Cake comté, tomates séchées et romarin
Pratique, simple. Le cake est un star quand il s’agit de manger sur le pouce. Encore mieux, on y […]
Mozzarella marinée
La mozzarella, c’est tellement bon que je ne m’en lasserais jamais ! Bon évidemment, je ne parle pas des […]
Crème de boudin blanc en canapé
Avec les verrines et les siphons, les canapés sont devenus les oubliés de nos apéritifs. La dernière fois que […]
Rillettes coquées au citron
Les rillettes, ça ne fait pas vraiment Noël. Et puis mis à part tartinées sur un bon pain de […]
Hypocras blanc
Un apéritif sucré qui nous vient des temps anciens. Souvent réalisé avec du vin rouge. Voici ma version avec […]
Dip de betterave
On trouve toutes sortes de sauces ou « dip » dans le commerce. C’est pratique certes… Mais c’est surtout pleins de […]
Muffins lardons fromage
Mini, maxi, à l’apéro ou dans se lunch box, le muffin est toujours un atout. A décliner selon ses […]
Cannelés chorizo cheddar (blanc)
Les cannelés c’est toujours bon. Mais pourquoi ne pas tenter cette fois-ci une version salée pour l’apéritif. Même si […]