Gnocchis classiques
Ingrédients : 1kg de pommes de terre à purée – 200/300g de farine complète (ou semie complète) – 1 […]
pâte brisée vanillée
Faire un vrai fond de tarte, ça prend plus de temps que de dérouler une pâte toute faite. D’accord. […]
Pain à la bière
L’autre jour, j’avais envie de faire des bretzels. Mais j’avoue que j’ai été prise de flemme. Donc, je me […]
Fougasse aux 2 olives
La fougasse, vous connaissez. Non ? Ce pain moelleux venu du sud… On peut y mettre du bacon, des […]
Le pain au son maison
J’adore le pain ! On commence à le savoir. Sous toutes ses formes d’ailleurs… A la maison, j’ai pour […]
Pita Fraicheur
Pour 4 sandwichs : 4 pains pita – 1 tomate – au moins 4 lamelles de concombre – 100g […]
Pains Pita
Pour 8 pains : 500g de farine type 55 – 2 sachets de levure déshydratée ou 25g de levure […]
Brioche maison (sans machine)
Pour une grosse brioche (ou 4 petites) : 1 kg de farine – 3 oeufs – 250 g de sucre […]
Farfalles au thon à la sauce légère
Pour 3 personnes : 500g de farfalles cuites – 2 yaourts 0% – 1 citron (zeste et jus) – […]
Pains de pommes de terre
Pour 4 boules de pain moyennes : 900g de pommes de terre à purée – 100g de beurre doux […]
Pâte brisée nature
Pour une tarte de 6/8 personnes : 250g de farine – 125g de beurre doux – 1 œuf – […]
Beurre maison
Vous êtes-vous déjà demander ce que pouvais donner une crème trop fouettée ? Et bien tout simplement du beurre […]
Les crêpes
Pâte à crêpe sucrée : 300g de farine tamisée – 6 œufs – 50g de beurre doux fondu – […]
Pâte sablée sucrée
Pour la pâte : 150g de farine – 75g de poudre d’amandes – 100g de beurre pommade – 20g […]
Pancakes légers
Pour une vingtaine de Pancakes : 10g de jus de citron – 460g de lait écrémé à température ambiante […]
La montagne de gaufres !
250g de farine de blé – 250g de farine de blé complet – 6 œufs – 1L de lait […]
La pâte à tartiner
Pour les petits ou les grands. Le gouter, le petit dej ou juste à la cuillère. La recette de […]