Ce texte présente une recette végétarienne réconfortante, idéale pour l’automne et l’hiver : un chili à base de haricots rouges, tomates cerises, poivron rouge, tofu, coriandre, crème de soja, piment de cayenne, oignon rouge, ail, sel, poivre, et éventuellement du maïs doux.
Ingrédients pour 3-4 personnes : 3 grandes feuilles de pak choï 4-5 feuilles de chou vert 1 grosse poignée […]
J’avais envie d’un bourguignon, mais la viande, c’est vraiment de moins en moins ma tasse de thé (ou de […]
J’aime les plats réconfortants. Quoi de mieux que de se sentir l’effet d’un énorme câlin avec la première bouchée. […]
Mes vacances au camping me donnent souvent envir de revenir à des choses simples. Ici, pas de chichis, une […]
Souvent, le dimanche soir, l’inspiration n’est pas au rendez-vous… On commence à préparer à manger, et d’une erreur, on […]
Les soirs d’hiver bien froids, je ne sais pas si je peux trouver autre chose comme cuisine réconfort qu’une […]
Le Hachis Parmentier, THE plat préféré de mon chéri… Malheureusement pour lui, je n’en fais pas tellement souvent et […]
Après la dégustation Musset-Roullier, j’avais très envie d’apprécier le vin autour d’un bon plat. Comme je suis à la […]
Il arrive que mes amis veuillent me lancer un défi en cuisine. Moi j’adore, cela permet de faire travailler […]
On connaît bien les tomates farcies. J’avais envie cette fois de quelque chose de plus végétal et sans viande. […]
Le Dimanche midi, souvent on est un peu en mode rapide… On a petit déjeuné tard et on manque […]
Envie de fraicheur et d’un repas quasiment cru, sans viande ? Cette recette est pour vous ! Pour 2 […]
Pour le repas de Noël, on s’est lancé dans un menu végétarien… La réaction des gens est souvent : […]
Que faire d’un reste de viande de bœuf cuit ? Alors on peut faire dans le traditionnel, et faire […]
Ce que j’aime bien chez mes amis, c’est qu’ils ont toujours un plat qu’ils n’ont jamais goûté et qui […]
Une copine vient dîner à la maison. Naturellement je demande : « tu veux manger quoi ? » « Oooh j’ai envie […]
Septembre, Octobre, c’est la saison des figues. Alors on en profite pour faire autre chose que du chutney ou […]
Vous n’y aviez jamais pensé ? Et pourtant, une boîte de maïs ne sert pas qu’à faire des salades […]
Pas le temps ! Pas le temps ! Pas le temps ! Quand on travaille, qu’on a des enfants, des activités… […]
On pense souvent (à tort) que la cuisine asiatique est compliquée à faire. Il est temps de mettre un […]
