Soupe de betteraves
Ingrédients pour 4 personnes : 500g de betteraves – 2 petites pommes de terre cuites (facultatif) – 75cl de […]
Bagels au jambon
Pour 1 bagel : Du fromage frais (type philadelphia ou st moret) – du jambon blanc en tranche fine […]
Soupe à la tomate légère
Pour 4 personnes : 1 grosse boite de tomates pelées dans leur jus – 1 gros oignon – 1CS […]
Gnocchis maison à l’italienne
Pour 4/5 Personnes : 1kg de pommes de terre à purée – 200/300g de farine – 1 œuf – […]
Pommes de terre farcies
Pour 2 personnes : – 2 grosses pommes de terre farineuse – un morceau de fromage de votre choix […]
Purée de chataignes à l’huile de truffes blanches
Pour 8 personnes (en accompagnement) : 500g de pommes de terre farineuses – 600g de châtaignes surgelées – 1L […]
Salade tiède du soir
C’est le soir, et on ne sait pas trop quoi faire à manger… On ouvre le frigo et il […]
Mijoté de légumes anciens
Pour 7/8 personnes Ingrédients : 4 panais – 4 carottes fanes – 500g de châtaignes – 2 courgettes – […]
Croquettes de camembert et salade persil & fèves
Pour 2 personnes (plat principal) – 4 personnes (entrée ou apéritif) : 1/3 de bouquet de persil plat – […]
Clafouti de tomates au thon et sardines
Avant hier soir, je ne savais pas quoi faire… Une boîte de thon au naturel ouverte… Une boîte de […]
Ambroisine de poulet aux pruneaux et crème de cerises
Pour le poulet : Un poulet fermier, 2 gros oignons, 80g de lard gras, 2 verres de vin blanc, […]
Crème de choux-fleurs et saumon mariné rôti
Pour 2 personnes : Un gros pavé de saumon frais – 3CS de vinaigre de riz – le jus […]
Croque monsieur minute
On rentre du travail et franchement on n’a pas très envie de se lancer dans quelque chose de long […]
Poêlée de pommes de terre rôties et haricots verts aillés
Pour 4 personnes : 6 petites pommes de terre – 1 grosse boite de haricots verts bio – 10g […]
Salade de tout
Pour 2 Personnes : 3 grosses poignées de salades vertes de type laitue – 1 botte d’asperges vertes (fraiches) […]
Salade de poulet épicé à la mangue
Ingrédients pour 2 personnes (plat) ou 4 personnes (en entrée) : 1 mangue bien mure – 2 escalopes de […]
Gratin dauphinois
Pour un gratin de 10 personnes : 2,5Kg de pommes de terre – 1L de crème fraiche liquide – […]
Tartines de tomates express !
Pour 2 personnes : 4 grosses tomates cocktail – Du parmesan (en block) – De la baguette (ou encore […]
Flan de courgettes et tomates cerises
Pour 4 ramequins : 8 œufs – 30cl de crème semi-épaisse à 3% – 4 belles courgettes – 24 […]
Risotto au poulet
Pour 5 personnes : 300g de riz arborio – 1,25L de bouillon de volaille – 3 filets de poulet […]
La quiche au thon et aux tomates confites
Ingrédients : – une pâte brisée – une boite moyenne de thon au naturel – 10/12 tomates confites – […]