Rôti de veau façon orloff
Toujours compliqué de savoir ce qu’on va faire comme plat principal à Noël. Moi je n’aime pas trop manger […]
Rillettes coquées au citron
Les rillettes, ça ne fait pas vraiment Noël. Et puis mis à part tartinées sur un bon pain de […]
Terre-Mer à l’estragon et à la mangue
A Noël, il y a ceux qui préfèrent le poisson ou ceux qui préfèrent le foie gras. J’avais envie […]
Feuilletés au confit de figues
Voilà une recette simple qui peut être faite à la dernière minute. On peut même changer la garniture selon […]
Hypocras blanc
Un apéritif sucré qui nous vient des temps anciens. Souvent réalisé avec du vin rouge. Voici ma version avec […]
Omelette Norvégienne
Le dessert à Noël, c’est important. Moi, j’avoue je ne suis pas très bûche et quand une amie m’a […]
Restaurant – Nos Ancêtres les gaulois
Mercredi dernier, j’ai testé un nouveau restaurant. Comme son nom l’indique, on fait plutôt dans le buffet que dans […]
LunchBox #4 : Taboulé complet & avocat
Voici une nouvelle lunchbox à vous préparer pour vos midis au bureau ! Simple et complète je vous propose […]
Glace à la citrouille
Outre-Atlantique, on utilise la citrouille surtout pour des préparations sucrée. Voici une glace à présenter pour le soir d’halloween. […]
Lasagne de citrouille/ricotta au beurre de sauge
Les lasagnes c’est toujours bon. Facile et familiale. Mais changer de l’éternelle lasagnes à la viande ou aux courgettes […]
Macarons crème de marrons façon Pierre Hermé
J’ai reçu récemment un magnifique livre sur les macarons. Après avoir essayé beaucoup de recettes simplifiées, faciles ou je […]
Cupcake au potiron et creamcheese
Halloween arrive et vous avez envie de faire autre chose que des bonbons. Voici une recette qui rappelle le […]
Crème de marrons vanillée
Vous aimez les pâtes à tartiner ? Moi aussi ! Mais j’aime aussi beaucoup la crème de marrons. Voici […]
Soupe de courgettes & patate douce
Les soupe. Source inépuisable de variations ! Il y a quelques jours je voulais profiter encore un peu des […]
Crème de carotte, coco & coriandre
Et oui, les soupes, j’adore ça (pas autant que le pain bien sur). Elles constituent principalement mes repas du […]
Velouté de potimarron
J’attends ce moment depuis tellement longtemps… Guettant les étales des marchés pour le trouver… Lui, le potimarron ! Je […]
Dip de betterave
On trouve toutes sortes de sauces ou « dip » dans le commerce. C’est pratique certes… Mais c’est surtout pleins de […]
Salade de tomates aux figues et oeufs brouillés
Quand je suis à la maison, j’aime bien me faire des salades légères. Et surtout rapide ! Donc la […]
Cupcake Orangette
Je me souviens des retours de vacances d’avec mes parents. On avait souvent mon frère et moi une boîte […]
Cupcakes Coco Mûres
La Mûre c’est vraiment bon. Malheureusement on a de plus en plus de mal à en trouver… En tout […]
Cupcake Orient
Avec la fin du ramadan, il y avait moult de bonnes choses à manger. Surtout en terme de pâtisserie […]