Dark brownie, noix et pointe de sel
Une version alternative du brownie carré. Plus facile à distribuer et à partager ! Certains vous diront qu’ils sont […]
Brownie aux cacahuètes et sauce caramel
Brownie… Le gâteau qui nous vient de l’outre Atlantique. Des milliers de déclinaisons possible… Finalement autant de recettes que […]
Mini Brownies
Pour 18 cupcakes : 300g de chocolat noir – 50g de noix – 150g de beurre – 3 œufs […]
Tarte chocolat caramel
Pour une tarte : 1 pâte sablée sucrée – Caramel maison – 200g de chocolat noir – 15cl de […]
Cupcakes au micro-ondes
Pour environ 15/20 cupcakes : 200g de beurre doux en morceaux – 200g de chocolat noir en morceaux – […]
Irish cream coffee
Pour un Irish Cream coffee : 2 boules de glace café maison – Chantilly au cacao maison – 1CS […]
Gâteau marbré et glacé au chocolat
Pour un grand cake : 200g de beurre doux – 100g de sucre blanc – 100g de cassonade – […]
Cupcake choco-café
Pour 12 cupcakes : 125g de beurre demi-sel mou – 125g de sucre en poudre – 2 œufs – […]
Soufflés au chocolat noir
Pour 4 soufflés : 50g de beurre – 1CS de farine – 200g de chocolat noir – 2 jaunes […]
Cupcake de la St Valentin
Pour 12 cupcakes : 125g de beurre 1/2 sel mou – 150g de cassonade – 2 œufs – 100g […]
Moelleux choco-caramel
Pour un gâteau de 8/10 personnes : 100g de chocolat noir, 100g de caramel salé « liquide », 1CS de farine […]
Bûche chocolat/poires
Génoise : 35g de beurre – 30g de cacao en poudre – 75g de sucre (+1cc pour les blancs […]
Brownie aux noisettes et au chocolat blanc
Pour un grand brownie : 140g de farine – 200g de sucre – 100g de chocolat noir – 50g […]
En attendant l’hiver
Avec le froid qui commence doucement à revenir, on a envie de chaleur et de réconfort… Alors moi je […]
La pâte à tartiner
Pour les petits ou les grands. Le gouter, le petit dej ou juste à la cuillère. La recette de […]