MysteryBox party

Il arrive que mes amis veuillent me lancer un défi en cuisine. Moi j’adore, cela permet de faire travailler mes méninges. Du coup, ils prennent une recette qu’ils aiment bien. Achète la liste des ingrédients, en pensant à en ajouter quelques uns… Et voilà comment on se retrouve avec des plats vraiment différents de la recette sur laquelle ils se sont basés.

Découverte de la liste des ingrédients

On lance la cuisson des épinards

La base Ohitschi est prête

On prépare les oeufs pochés

On assemble l’entrée :)

Oeuf poché soja et Ohitashi d’épinards

C’est beau un oeuf poché qui coule…

Ensuite, on se lance dans le plat avec les échalotes

dont on fait une compotée (on y ajoutera des tomates confites)

Pour le poulet qui rôti doucement avec du citron, on prépare une viennoise basilic & parmesan

Préparation de la semoule de blé comme de la polenta

Assemblage du plat

Poulet rôti, viennoise, polenta parmesan basilic, compotée échalotes tomates et pignons torréfiés

On passe au dessert avec un cheesecake

La base est faite de palet breton, sésame noir

La crème est sésame noir, zestes yuzu et citron, une pointe de vanille

Belle tenue du cheesecake !

…Pendant ce temps là, pour les amis…

C’est l’heure de l’apéro !