Gnocchis classiques
Ingrédients : 1kg de pommes de terre à purée – 200/300g de farine complète (ou semie complète) – 1 […]
Muffins à la pommes de terre
Pour 12 muffins : 300g de pommes de terres – 1/2cc de safran (le mieux c’est en filaments) – […]
Pains de pommes de terre
Pour 4 boules de pain moyennes : 900g de pommes de terre à purée – 100g de beurre doux […]
Röstis pommes de terre/courgettes
Pour 4 personnes : 4 pommes de terre moyennes – 1 petite courgettes – 2 oeufs – 100g de […]
Pommes de terre farcies
Pour 2 personnes : – 2 grosses pommes de terre farineuse – un morceau de fromage de votre choix […]
Purée de chataignes à l’huile de truffes blanches
Pour 8 personnes (en accompagnement) : 500g de pommes de terre farineuses – 600g de châtaignes surgelées – 1L […]